Un angolo di sapori

Un angolo di sapori

Dai monti Nebrodi siciliani il vino che racconta la nostra storia. Siamo sempre alla ricerca del miglior fornitore o del prodotto più particolare per arricchire la nostra Bottega, un angolo della Macelleria Moretti in cui trovare tutti i prodotti di cui avete bisogno...
Bistecche, quali scegliere?

Bistecche, quali scegliere?

In Italia, la bistecca al sangue “per definizione” è quella alla Fiorentina. Nulla in contrario, ovviamente – anche se personalmente rimango dell’idea che pure altri tagli, come ad esempio il reale (che ricordiamo essere un anteriore), possano regalare delle...